هيچ عنصر غذايي بدي در روغن حيواني وجود ندارد. با تحقيقاتي كه در طول سال ها انجام شده است، مشخص شده است كه به جاي آسيب رساندن به بدن، روغن حيواني گاوي اصل براي شما مناسب است. معلوم شد كه مادربزرگ‌هاي ما بسيار آگاه بوده‌اند كه غذا را در روغن حيواني محلي مي‌پزند و آن را به كاسه‌هاي دال و برنج بخارپز مي‌كردند. در كتب مقدس آن را مساوي طلا دانسته اند. با توجه به فوايد شگفت انگيز آن، اجداد ما ارزش واقعي روغن حيواني گاوي اصل را مي دانستند!

ارزش غذايي روغن حيواني محلي:

• روغن حيواني گاوي اصل يك غذاي پر كالري است. 100 ميلي ليتر روغن زرد گاوي883 كالري انرژي مي دهد.
• روغن حيواني گاوي اصل كاملاً چربي است و مقدار قابل توجهي پروتئين، كربوهيدرات، قند يا فيبر ندارد. 100 ميلي ليتر روغن حيواني محلي تقريباً 99.8 گرم چربي دارد. بيشتر چربي موجود در روغن حيواني ، چربي اشباع شده است. همچنين حاوي كلسترول است.
• اگر منبع روغن حيواني محلي، شير گاوهايي باشد كه با علف تغذيه مي‌شوند، روغن حيواني محلي سرشار از ويتامين A، ويتامين E و ويتامين K است. همچنين حاوي اسيد بوتيريك است.

در اينجا 15 مزيت شگفت انگيز روغن حيواني گاوي اصل به شرح زير است:

1.  روغن گاوي داراي چربي هاي سالم است

تحقيقات ثابت مي كند كه روغن حيواني گاوي اصل كم چرب است. چربي هاي سالمي دارد كه باعث مي شود كلسترول خوب را به بدن اضافه كند. روغن حيواني گاوي اصل مانند ساير اشكال چربي باعث بيماري قلبي نمي شود.

2. به سيستم گوارش كمك مي كند

مصرف روغن حيواني محلي به شدت با روده سالم مرتبط است. در زمان‌هاي قديم، اجداد ما قبل از هر وعده غذايي يك قاشق روغن حيواني محلي مي‌خوردند. روده را پوشانده و احتمال زخم و سرطان را كاهش مي دهد.

3. تقويت سيستم ايمني بدن با روغن حيواني

روغن زرد گاوي سرشار از اسيد بوتيريك است كه به بدن در توليد سلول هاي T كه با بيماري ها مبارزه مي كنند كمك مي كند. از اين روي يك منبع غني براي تقويت سيستم ايمني بدن است و همچنين مراقبت از شما براي دچار نشدن به بيماري هاي رواني نشات گرفته از تغذيه ناسالم را نيز تا اندازه قابل توجهي تحقق مي بخشد.

4. منبع ويتامين هاي ضروري

روغن زرد گاوي منبع قابل اعتمادي از ويتامين هاي مهم محلول در روغن A و E است كه براي داشتن كبد سالم، هورمون هاي متعادل و باروري مورد نياز است.

5. روغن محلي ضد التهاب و ضد سرطان

روغن زرد گاوي داراي اسيد بوتيريك است كه يك تركيب ضد سرطان است. آنتي اكسيدان هاي موجود در روغن زرد آن را ضد التهاب مي كند.

6. بهترين غذا براي عدم تحمل لاكتوز

روغن كرمانشاهي روغني بدون لاكتوز است. در كساني كه از عدم تحمل لبنيات يا كازئين رنج مي برند، آلرژي ايجاد نمي كند.

براي خريد روغن حيواني كرمانشاهي درجه يك يا همان روغن حيواني اصل به همين فروشگاه مذكور مراجعه نماييد و بهترين روغن حيواني ايران را از ايشان تهيه نماييد.

7. روغن حيواني اصل سوختگي را درمان مي كند

روغن گاوي يكي از بي خطرترين لوازم آرايشي پوستي است. دوستدار پوست است و به درمان سوختگي كمك مي كند.

8. پوست سالم با بهترين روغن حيواني در بازار

روغن زرد گاوي سرشار از آنتي اكسيدان ها، اسيدهاي چرب و نرم كننده طبيعي است و با حفظ رطوبت، بهبود ترميم پوست، درمان ترك ها و نرم شدن پوست، به شما كمك مي كند تا پوستي سالم داشته باشيد. اين نيز يكي از فوايد سنتي محبوب روغن حيواني محلي است.

9. بهبود موي سر و تقويت پوست سر

با توجه به وجود ويتامين E و اين واقعيت كه مي تواند ضخامت مو را بهبود بخشد، روغن كشي براي استفاده روي مو و پوست سر عالي است. مزاياي سلامتي روغن حيواني گاوي اصل به اين معني است كه به دليل خواص مرطوب كنندگي آن مي تواند خشكي و خارش پوست سر را نيز كاهش دهد.

10. تقويت استخوان ها با روغن حيواني كرمانشاهي

روغن حيواني گاوي اصل سرشار از ويتامين K است كه به جذب كلسيم كمك مي كند. به جلوگيري از پوسيدگي دندان كمك مي كند و از تصلب شرايين جلوگيري مي كند.

11. روغن محلي گاوي اختلال عملكرد تيروئيد را درمان مي كند

از آنجايي كه مصرف روغن حيواني محلي باعث متعادل شدن هورمون ها مي شود، در اختلال عملكرد تيروئيد موثر است.

12. كاهش وزن

روغن حيواني گاوي اصل متابوليسم بدن را افزايش مي دهد و آن را به يك وسيله ايده آل براي كاهش وزن تبديل مي كند. مصرف روغن حيواني محلي باعث سوزاندن ساير چربي هاي بدن و در نتيجه كاهش وزن مي شود.

13. نقطه دود بالا در روغن حيواني

روغن زرد گاوي در دماي بالا به راديكال هاي آزاد تجزيه نمي شود. راديكال هاي آزاد در ميان ساير بيماري ها مسئول سرطان هستند. اين باعث مي شود كه يك محيط ايده آل و يك چربي پايدار براي پختن و سرخ كردن غذا باشد.

14. درمان مشكلات قاعدگي  با روغن حيواني اصل

روغن حيواني گاوي اصل تمايل به متعادل كردن هورمون‌هاي بدن دارد. اگر به دنبال رهايي از مشكلات قاعدگي مانند PMS و پريودهاي نامنظم هستيد، اين يك رقيب ايده آل است.

15. يك پيش غذا

مصرف روغن زرد گاوي باعث افزايش اشتها در كودكان و بزرگسالان مي شود. اين دليل ديگري براي اضافه كردن آن به غذاي كودك است.

16. طعم غذا را تقويت مي كند

روغن حيواني محلي طعم هر غذايي را كه به آن اضافه مي شود افزايش مي دهد – يك كاسه دال بعد از افزودن روغن حيواني محلي خوشمزه تر مي شود.

17. روغن حيواني يك غذاي عالي

روغن حيواني گاوي اصل عناصر سمي را در بدن دفع مي كند و به پاكسازي بدن از مواد مضر كمك مي كند. اين يكي از غذاهاي بسيار مفيد و بي نظير در دنيا است.

مصرف منظم روغن حيواني گاوي اصل منجر به كاهش سطح استرس و اضطراب مي شود.

طرز تهيه روغن حيواني از كره

• روغن زرد حيواني خوشمزه و سالم را مي توان با استفاده از كره پر چرب يا غليظ تهيه كرد. مي توانيد آن را از فروشگاه هاي معتبر كه توليد محلي و غير صنعتي دارند، بخريد يا خامه غليظي را كه روي شير مي نشيند جمع آوري كنيد.
• حدود 2 فنجان خامه غليظ برداريد و حدود 1 قاشق غذاخوري كشك به آن اضافه كنيد. حدود 7 تا 8 ساعت آن را بيرون بگذاريد.
• سپس خامه را به مدت 5 تا 6 ساعت در يخچال قرار دهيد.
• آب سرد را به اين خامه اضافه كنيد و در غذاساز مخلوط كنيد تا كره جدا شود و دوغ باقي بماند. از اين دوغ مي توانيد براي مصارف مختلف استفاده كنيد.
• كره را برداريد و دو يا سه بار خوب بشوييد. سپس اين كره را براي گرم شدن داخل قابلمه بريزيد و روي شعلع اجاق گاز بگذاريد.
• وقتي كره شروع به جوشيدن كرد، هر از گاهي هم بزنيد. هر نوع كفي و ذرات دوغي كه روي روغن قرار مي گيرد را دور بريزيد
• قسمت مايع به تدريج تبخير مي شود و مواد جامد شير در كف تابه مي نشيند.
• مايع زرد طلايي باقيمانده روغن محلي است. بعد از خنك شدن آن را صاف كنيد تا روغن طلايي محلي اصل را به دست آوريد
• روغن كرمانشاهي را در ظرف دربسته نگهداري كنيد.

قيمت روغن گاوي

اگر به دنبال قيمت روغن حيواني اصل و صد در صد طبيعي هستيد، روي همين لينك كليك كرده و اقدا به خريد روغن حيواني گاوي اصل كنيد. اين يك پيشنهاد بي نظير بري شما است!

روش كاشت درخت گلابي چگونه مي باشد:

يكي از بهترين روش‌هاي كاشت ارقام مختلف، تهيه نهال و كاشت در زمين زراعي است خريد نهال اصلاح شده امروزه بسيار افزايش يافته. براي اين منظور كافي است به يكي از مراكز خريد نهال مراجعه كرده و نهال مورد نظر خود را تهيه كنيد. براي كاشت نهال گلابي؛ شما نياز به خاكي حاصلخيز در منطقه‌اي با آب و هواي معتدل داريد. در كاشت گلابي؛ نيز همچون ديگر ارقام بايد بر روي زمين گودال‌هايي با عمق مناسب ايجاد كنيد.

پس از كاشت و رسيدن به زمان باردهي درخت گلابي، بايد به زمان مناسب برداشت توجه داشته باشيم. تا زماني كه ميوه گلابي به رنگ زرد يا طلايي نرسيده بايد از روي شاخه‌ها چيده شود. به اين دليل كه در كوتاه‌ترين زمان پس از تغيير رنگ ميوه فاسد شده و ديگر قابل استفاده نخواهد بود. معمولا باغدارن اين ميوه را هنگامي كه به رنگ سبز بوده و حجمي سفت دارد، برداشت مي‌كنند.

خريد نهال گلابي مناسب

در اولين گام بايد يك رقم نهال گلابي مناسب را براي مناطق خود خريداري كنيد.بهترين نهال گلابي براي هر منطقه با توجه به اقليم آنجا مشخص مي شود.نهال گلابي را خريداري كنيد كه با آب و هوا منطقه شما سازگاري لازم را داشته باشد.

اگر در اقليم سردسير هستند نهال گلابي درگزي – نهال گلابي آنجو – نهال گلابي شاه ميوه و نهال گلابي بيروتي را پيشنهاد مي كنيم كه در آب و هوا معتدل نيز رشد خوبي دارد.

اگر در اقليم گرمسير هستيد نهال گلابي اسپادانا را براي كاشت انتخاب كنيد.

https://alphanahal.ir/pear-seedling/

نكاتي كه در زمان كاشتن نهال گلابي بايد بدانيد.

?. حفر گودال در موقعيت مكاني مناسب از اهميت بسيار بالايي برخوردار است و دقت داشته باشيد كه نور خورشيد به صورت مستقيم بر نهل كاشته شده بنابد.

?. معمولا باغداران در ابتداي فرآيند كاشت كود هاي دامي پوسيده يا كودهاي گياهي جهت تقويت خاك مورد استفاده قرار مي دهند.

?. به دليل اينكه نهال ها ظرافت بيشتري دارند بايد در مقابل وزش باد شديد و آفات ها از آن محافظت نماييد.

?. كاشت نهال گلابي به زهكشي مناسب و خاكي مرطوب نيازدارد.

?. توجه به زمان كاشت نهال گلابي نيز نسيار مهم و ضروري است كه بهترين زمان زمستان و پاييز مي باشد.

كاشت درخت گلابي به روش كاشت بذر

براي كاشت درخت گلابي به روش بذر ابتدا دانه‌هاي ميوه گلابي را در اوايل بهمن ماه از ميوه‌ي آن جدا كنيد و آن‌ها در يك ظرف آب بريزيد. هر كدام از دانه‌ها كه روي سطح آب شناور شد، از ظرف خارج كنيد و بقيه‌ي دانه‌ها را تمام شب در آب قرار دهيد.

يك پلاستيك كود گياهي مرطوب تهيه كنيد. اين كود بايد آب و رطوبت را در خود حفظ كند و باعث جوانه زدن دانه شود. سپس حداقل ? دانه‌ي گلابي را در عمق ? الي ? سانتي‌متري از خاك بكاريد. هرچه تعداد بيشتري دانه گلابي در خاك بكاريد، شانس بيشتري يراي جوانه زدن وجود خواهد داشت. سپس كيسه‌اي كه خاك و دانه‌هاي گلابي را در آن قرار داده‌ايد، به مدت ?? تا ?? روز در كشوي فريزر قرار دهيد.

اين كار باعث خنك شدن و آماده‌سازي دانه‌ها براي جوانه زدن مي‌شود. خاك داخل پلاستيك بايد همواره مرطوب باشد، بدين منظور هر دو هفته يكبار بايد به آن سر بزنيد كه اگر خشك شده بود روي آن آب اسپري كنيد. پس از سه ماه پلاستيك را از فريزر بيرون آورده. حالا پوسته‌ي خارجي دانه‌هاي گلابي سفت شده است پس بايد آن‌ها را قبل از كاشتن در خاك به مدت دو روز در آب گرم قرار دهيد.

سپس يك گلدان انتخاب كنيد و داخل آن را از خاك مرطوب داخل كيسه پر كنيد و هر چهار دانه را در چهار طرف گلدان در عمق ?? ميلي‌متري خاك قرار دهيد و در طي دو هفته به اندازه‌اي كه خاك فقط مرطوب باشد به آن آب بدهيد و مي‌توانيد كنار هر دانه را با خلال دندان علامت گذاري كنيد تا دانه را گم نكنيد.

گلدان خود را در جاي گرم و نوراني قرار دهيد. به اين توجه داشته باشيد كه هرچه نور بيشتري به خاك بخورد، خاك نيازمند آبياري بيشتري مي‌باشد. تا زماني‌كه از هر نهال گياه ? برگ به طور كامل رشد كند بايد صبر كنيد و به اين نكته در كاشت درخت گلابي توجه كنيد، برگ‌هاي اوليه‌اي كه مي‌رويد برگ‌هاي صحيحي نيستند زيرا شباهتي به برگ‌هاي درخت گلابي ندارند.

اما پس از رشد برگ‌ها، نهال‌ها آماده انتقال هستند. هر نهال را در گلدان جداگانه‌اي بكاريد و توجه داشته باشيد كه هنگام انتقال نهال‌ها، ريشه‌ي آن آسيب نبيند. در اين زمان شما مي‌توانيد نهال‌ها را در صورتي‌كه آفتاب شديدي بيرون نباشد، خارج از خانه و در محيط بيرون قرار دهيد. از اوايل ارديبهشت تا تير ماه شما بايد نهال‌هاي خود را در خاك روي زمين بكاريد زيرا زمان رشد ريشه فرا رسيده است.

جايي را انتخاب كنيد كه داراي خاك مرطوب و اينكه روزي ? ساعت آفتاب بگيرد. در اين شرايط گلابي‌هاي شما خيلي خوب رشد مي‌كنند. براي امتحان خاك با زهكشي مناسب، گودالي به عمق و پهناي ??? متر انتخاب كنيد و داخل آن را از آب پر كنيد. بعد هر يك ساعت يكبار به آن سر بزنيد، اگر خاك به اندازه‌ي ??? تا ??? سانتي‌متر آب را در خود جذب كرده بود در نتيجه خاك زهكشي مناسب دارد.

نهال‌ها را در فاصله‌ي ? تا ??? متر از هم بكاريد. براي كاشت نهال بايد گودالي ??? متر عميق‌تر و پهن‎‎تر از ريشه‌ي آن بكارييم. نيازي به اضافه كردن كود نيست اما به دلخواه خودتان مي‌توانيد مقداري كمپوست را با خاك مرطوب مخلوط كنيد و پاي گياه بريزيد.

براي يكسال، هفته‌اي يكبار به گياه آب بدهيد اما در فصل‌هاي گرم سال، بيشتر از سه بار نياز به آب هست. يكبار در سال كود دادن به گياه كافي است. اگر در يك فصل درخت بيشتر از ??? متر رشد كرد، در فصل بعد كود كمتري به آن بزنيد.

طبقه بندي بذرهاي گلابي:

در اولين بخش از اين مطلب بذرهاي گلابي را طبقه بندي مي كنيم.

1. اوايل بهمن بذرها را جمع كنيد:

بذر ميوه گلابي در اواخر زمستان يا اوايل بهار بهتر جوانه مي زنند. با جمع آوري بذرهايي كه مي خواهيد در ماه بهمن بكاريد، به خود زمان كافي براي طبقه بندي آنها مي دهيد. طبقه بندي به جوانه زني كمك مي كند و نهال بيشتري توليد مي كند.

1. بذرها را از گلابي ها جدا كنيد:

گلابي هاي فروشگاه خوب عمل مي كنند. با استفاده از چاقوي خشك، يك گلابي را از وسط برش دهيد. نصف ها را به چهار قسمت برش دهيد تا بتوانيد به راحتي به هسته هاي موجود در مركز دسترسي پيدا كنيد. بذرها را با قاشق يا انگشت خود بيرون بياوريد. بايد حدود 8 دانه داخل آن پيدا كنيد.

هر گلابي به دليل گرده افشاني مشخصات خاصي دارد. اگر مي خواهيد در آينده درختان بيشتري بكاريد كه همان ميوه را بدهند، مي توانيد نيمي از دانه ها را به مدت 2 سال در يك كيسه پلاستيكي در يخچال خود نگهداري كنيد. شما مي توانيد تخم گلابي را مستقيما از درخت گلابي نيز به دست آوريد. فقط مطمئن شويد كه آنها را در تابستان كه كاملا رسيده اند براي استفاده از بذر، برداشت كنيد.

1. بذرها را يك شب در يك كاسه آب خيس كنيد:

از شر بذرهايي كه روي آب شناور شدند خلاص شويد. اگر به پايين فرو روند، براي رشد خوب هستند. صبح دانه ها را برداريد. 10 قسمت آب را با يك قسمت سفيد كننده مخلوط كنيد. قبل از اينكه آن ها را بكاريد، بذرها را به مدت 10 دقيقه در مخلوط سفيد كننده خيس كنيد.

1. يك كيسه پلاستيكي را با پيت ماس مرطوب پر كنيد:

پيت ماس آب و رطوبت را حفظ مي كند و مي توانيد آن را در هر فروشگاه باغي خريداري كنيد. يك كيسه پلاستيكي قابل بازيافت را با خزه پر كرده و در آن آب بريزيد. خزه بايد مرطوب باشد، اما غرقاب نباشد. خاك گلدان مرطوب نيز در اينجا كار خواهد كرد، اما ممكن است نياز باشد كه بيشتر از خزه آبياري شود.

1. دانه ها را به داخل خزه فشار دهيد:

بذر را 5 تا 7.5 سانتي متر به داخل خزه فشار دهيد. قبل از آب بندي كيسه حداقل 4 تا از بذرهاي گلابي را در خزه ها دفن كنيد. هرچه دانه بيشتري در خزه قرار دهيد، احتمال جوانه زني موفقيت آميز بيشتر است.

1. كيسه را تا 3 ماه در كشوي يخچال نگه داريد:

كيسه را به مدت 60-90 روز در يخچال نگهداري كنيد. اين به دانه ها زمان مي دهد تا خنك شوند و روند جوانه زني را شروع كنند. پيت ماس بايد رطوبت را در اين دوره نگه دارد، اما ممكن است مجبور شويد هر 2 هفته يك بار آن را بررسي كنيد. اگر پيت ماس خشك شده است، از يك بطري اسپري براي مرطوب كردن مجدد آن استفاده كنيد.

1. كيسه ها را خارج كنيد:

كيسه را در زماني كه دماي هوا بالاي 4 درجه سانتيگراد است خارج كنيد. بعد از گذشت 3 ماه مي توانيد دانه ها را از يخچال خارج كنيد. اگر خطر يخ زدگي وجود ندارد يا دما به زير 4 درجه سانتيگراد نمي رسد، مي توانيد بذرها را زودتر از يخچال خارج كنيد.

1. دانه ها را به مدت 2 روز در يك كاسه آب گرم خيس كنيد:

پوسته هاي خارجي دانه هاي گلابي سخت است و بايد قبل از كاشت در خاك نرم شوند. قبل از برداشتن آنها را به مدت 2 روز كامل در آب نگه داريد. اگر هر يك از دانه ها در حين خيساندن آنها شناور شوند، رشد نمي كنند. هر بذري را كه به سطح آب بيايد را دور بريزيد.

كاشت درخت گلابي به روش پيوندزني

متداول‌ترين روش توليد درحت گلابي پيوندزني ميباشد. شيوه‌هاي مختلفي در پيونرزني وجود دارد كه رايج‌ترين آن‌ها پيوندزني شكمي مي‌باشد كه در اواخر تابستان انجام مي‌شود. روش ديگر پيوندزني زبانه‌اي است كه بسيار نتايج خوبي بدست مي‌دهد.

روش صحيح پيوند درخت گلابي

براي پيوند نهال جوان معمولا از پيوند شكمي از انواع پيوند درختان ميوه و گاهي اسكنه استفاده مي شود وليكن براي جوان نمودن درختان پير، پيوند شكافي انتهايي يا تاجي بيشتر مورد استفاده قرار مي گيرد.

انواع پايه: در پيوند گلابي از انواع پايه هاي بذري گلابي و پايه به، ازگيل (معمولي و ژاپني) و زالزالك استفاده مي شود.

پايه بذري: همان پايه نرك است كه به آن اشاره شد و مي توان آن را مهمترين و بهترين پايه گلابي دانست و علت اين موضوع در آن است كه ريشه ي اصلي بسيار طويل بوده و قادر است در اعماق زمين تا محلي كه رطوبت وجود دارد رشد كند لذا به درخت، رشد، استقامت و استواري خوبي را مي بخشد به طوري كه درخت در تمام طول عمر خود نيازي به قيم نخواهد داشت.

اگر بذر گلابي در خزانه كاشته شود بايد حتما محل آن را دو يا سه مرتبه تغيير داد زيرا به علت داشتن ريشه ي اصلي طويل و طبيعتا نداشتن ريشه ي فرعي، گرفتن نهال جا به جا شده در محل اصلي پس از سه الي چهار سال امري بسيار دشوار است در صورتي كه اگر در سن كم و در محل نهال، جا به جا شود رشد ريشه ي اصلي قطع شده و در نمو خود راكد مي ماند كه در عوض اين موضوع، ريشه هاي فرعي زيادي ظاهر مي گردد.

در هر صورت درخت گلابي بهترين پايه براي انواع گلابي مي باشد، يعني نوع مرغوب گلابي كه روي پايه گلابي پيوند مي گيرد، بسيار قوي تر و پر محصول تر مي باشد به شرط آنكه در خاك مناسب و قوي كاشته شود.

در درخت گلابي، رشد و نمو پيوندي كه روي پايه گلابي بذري قرار گرفته در چند سال اول بسيار كند بوده وليكن از سال سوم به بعد نمو آن بيشتر شده به طوري كه اين نمو، تا سن بيست سالگي ادامه خواهد داشت.

جوش خوردن پيوند انواع گلابي با يكديگر هميشه كامل است و به عبارت ديگر تمايل ذاتي بين انواع گلابي زياد است و به همين دليل دوام چنين درخت پيوندي نيز زياد مي باشد.

نكات بسيار مهم در كاشت درخت گلابي

نهال گلابي همانند ديگر نهال ها براي كاشت نيازمند يكسري از فاكتورهاي بسيار مهم است كه بايد به آن توجه داشت.

 آبياري نهال گلابي

آبياري هر چه منظم تر و درست تر براي هر درخت گلابي صورت بگيرد نتيجه و عملكرد بهتري را مشاهده خواهيد كرد.

توجه داشته باشيد آبياري زيادي هم مي تواند به درخت آسيب وارد كند و بايد بدانيد ميزان و نحوه آبياري به درستي صورت بگيرد طوري ك ريشه ها آسيب نبينند.

ميزان آبياري با توجه به سن درخت و فصول بستگي دارد.در فصل هاي گرم سال آبياري كمي بيشتر از زمستان است اما بيش از حد آبياري نيز منجر به پژمردگي نهال گلابي مي شود و برگ هاي آن زرد شده و ممكن است حتي بريزد.

 بهترين روش آبياري در درخت گلابي

• آبياري كرتي
• آبياري قطره اي
• آبياري باراني

فصل مناسب كاشت نهال گلابي

فصل مناسبي را براي كاشت درخت گلابي در نظر بگيريد.بهترين فصل زمستان و اواسط آن است.بهترين و طلايي ترين فصلي كه براي كاشت نهال گلابي توصيه شده است پاييز و زمستان مي باشد البته در آن روز يخبندان نباشد.

كودهاي مناسب استفاده كنيد

وقتي در ابتداي فرايند كاشت نهال گلابي هستيد بهتر است كودهاي دامي و كودهاي گياهي را براي درخت گلابي فراموش نكنيد.كودها بسيار در بازدهي درخت موثر هستند.

 آفات و بيماري درخت گلابي را در نظر داشته باشيد

آفات و بيماري ها مي توانند منجر به از بين رفتن كامل درخت گلابي و محصولات آن شوند.درختان گلابي همانند ديگر درختان ميوه در معرض بيماري و آفات قرار دارند.

مهم ترين بيماري هاي درخت گلابي مي توان به پسيل – كرم سفيد ريشه – پروانه تخم انگشتري – آتشك – پروانه سفيد  و بيماري لكه سياه و.. اشاره داشت.

بهتر است سمپاشي سالانه به صورت منظم و درستي انجام شود تا درخت از بيماري ها در امان باشد.بهتر است با آبياري درست و تقويت كردن درخت با كود آن را مقاوم بسيازيد.

هرس كردن موجب مي شود تا شاخه هاي اضافي از بين برود و در نهايت نور خورشيد بسيار بهتر به درختان بتابد.

هرس درخت گلابي چگونه صورت مي پذيرد:

طي كردن مراحل هرس درختان گلابي بيش از پيش مهم مي باشد. اغلب در اولين سال كه اوايل فصل زمتسان مي توان شاخه ي انتخاب شده را با توجه به تعداد جوانه بهتر است هراس كرد. به اين صورت كه به روي سطح يكي از شاخه هايي كه در حدود 3 جوانه داشته باشد، برش شاخه و حذف شاخه بهتر است از بخش بالاي جوانه ي سوم صورت پذيرد.

معمولا در كاشت نهال گلابي، هرس كردن از ماه فروردين در سالي كه نهال رشد خود را شروع كرده است، انجام مي‌شود. توجه داشته باشيد كه رشد بالاي شاخه‌ها و تعداد زياد آن‌ها در كيفيت محصول درخت نقش دارد. به همين جهت هرس كردن شاخه‌ هاي اضافي درخت گلابي و خالي كردن درخت از حجم انبوه شاخه‌ها، اهميت بسياري دارد. در فصل زمستان شاخه‌ها به طول بيشتري اندازه‌گيري شده و قطع مي‌شوند. اين امر در فصل تابستان متفاوت بوده و شاخه‌ها به اندازه كوتاه‌تري هرس مي‌شوند.

 https://alphanahal.ir/

بهترين قيمت دستگاه آسياب قهوه صنعتي بزرگ

بهترين خريد آسياب قهوه صنعتي و قيمت دستگاه آسياب قهوه صنعتي و نيمه صنعتي بزرگ ايراني با ضمانت و خدمات پس از فروش در سراسر كشور

بهترين قيمت آسياب قهوه صنعتي بزرگ چقدر است؟ ويژگي هاي بهترين آسياب قهوه صنعتي چيست؟ چرا بايد آسياب قهوه صنعتي ايراني بخريم؟ قيمت آسياب قهوه صنعتي چقدر است؟ كدام از آسياب هاي قهوه ايراني مي توانند بهترين نتيجه را داشته باشند؟ همه اين سوالات را ما در اين پست، بررسي و تحقيق كرده ايم تا شما بتوانيد خريد آسوده و مقرون به صرفه اي داشته باشيد.

ويژگي هاي بهترين آسياب قهوه صنعتي

همانطور كه مي دانيد قهوه تازه مزه، عطر و بوي بي نظيزس دارد از اين رو براي كافه، كافي شاپ، غذاخوري، رستوران يا حتي منزل بسته به حجم كار و استفاده، لازم است آسياب قهوه صنعتي يا خانگي داشته باشيد. اما مهم ترين نكته براي خريد آسياب قهوه صنعتي - نيمه صنعتي داشتن ويژگي هاي خوب و عالي است كه شما را در آينده از تعويض و يا تعمير قطعات دستگاه بي نياز مي كند. مهم ترين ويژگي هاي يك آسياب قهوه صنعتي - نيمه صنعتي و يا خانگي عبارتند از:

• داشتن قدرت موتوري بالا به منظور آسياب قهوه ( اين قدرت موتور بهتر است متناسب با ميزان آسياب شما تعبيه شده باشد قطعاً براي آسياب قهوه صنعتي، قدرت موتور بايد بسيار خوب و متمايز از آسياب هاي ديگر باشد.)
• داشتن درجه بندي متنوع به منظور آسياب انواع قهوه اين موضوع بخصوص در مورد آسياب صنعتي قهوه و آسياب نيمه صنعتي قهوه حائز اهميت است. زيرا بايد شما بتوانيد انواع مدل هاي قهوه را در رستوران با كافه ارائه دهيد و هر كدام نيازمند آسياب مخصوص به خود هستند. از اين رو بايد دستگاه قابليت هر نوع آسيابي را با درجه ريز و درشت داشته باشد.
• قابليت آسياب قهوه ترك داشته را داشته باشد. بيشتر آسياب هاي خانگي و حتي صنعتي قادر به آسياب قهوه ترك نيستند زيرا آسياب قهوه ترك بسيار ريز( پودر نرم) است و هر دستگاهي چنين امكاناتي را ندارد. از اين رو لازم است اين مساله را در همان ابتدا مورد بررسي قرار دهيد.
• داراي فن خنك كنندگي به منظور خنك نگه داشتن موتور و دستگاه! اين مساله شايد در نگاه اول چندان مهم نباشد اما پاي عمل كه مي رسد بسيار مهم است زيرا دستگاه به صورت ناخودگاه با فشار و كاركرد پشت سر هم گرم مي شود و اين گرما مي تواند بر روي آسياب قهوه تاثير بگذارد به همين دليل آساب قهوه شما برشته و سوخته خواهد شد. اما با داشتن فن خنك كنندگي اين مساله پيش نمي آيد و شما مي توانيد در آسياب هاي طولاني و پشت سر هم  قهوه خرد شده را با كيفيت بالا داشته باشيد. اين موضوع بخصوص براي آسياب هاي قهوه صنعتي و نيمه صنعتي حياتي است.
• پرتي قهوه در آسياب هاي صنعتي زياد است. همانطور كه مي دانيد قهوه يك محصول وارداتي و گران مي باشد از اين رو بايد در زمان آسياب، كمترين پرتي وجود داشته باشد در غير اين صورت مقرون به صرفه نيست! اكثر دستگاه هاي آسياب قهوه حدود 200 تا 300 گرم پرتي را بين هر آسياب تا آسياب بعدي دارند و اين مقدار پرتي قابل توجه است بخصوص زماني كه تعداد دفعات آسياب قهوه زياد باشد. سوال اينجاست آيا آسيابي وجود دارد كه پرتي آن كمتر از اين ميزان و يا صفر باشد؟ در جواب بايد گفت: بله! برخي از برندهاي ايراني با تكنولوژي روز توانسته اند اين مشكل را به حداقل برسانند و صرفه جويي اقتصادي ايجاد كنند مانند آسياب قهوه صنعتي يوكار كه توانسته در نمونه صنعتي و نيمه صنعتي خود اين مشكل را به صفر برساند.
• داشتن مخزن بزرگ و قابل شستشو هم يكي ديگر از ويژگي هاي خوب و مهم آسياب قهوه صنعتي و نيمه صنعتي است. در آسياب هاي بزرگ قهوه لازم است مقدار زيادي از دانه هاي قهوه آسياب شوند به همين دليل اگر مخزن ظرفيت بيشتري داشته باشد سهولت و سرعت كار بيشتر است.  علاوه بر اين بايد بعد از هر مرتبه آسياب ذرات باقي مانده از آسياب هاي قبلي بايد ازمخزن به خوبي پاك شوند زيرا مي توانند در طعم و مزه آسياب هاي جديد تاثير بگذارند. به همين دليل براي خريد آسياب صنعتي قهوه  بهتر است مخزن بزرگ  و قابل جدا شدن به منظور شستشو و نظافت تهيه شود.
• يكي از مهم ترين قطعات آسياب تيغه هاي آن محسوب مي شود. تيغه بايد بتواند اسياب يكدست و خوبي را ارائه كند.  اغلب تيغه هاي فولادي و استيل از نظر مقاومت خوب هستند؛ اما بايد در نظر داشته باشيد نحوه قرار گيري تيغه ها است كه مي تواند خروجي را تعيين كند. حتماً در هنگام خريد به هر دو مساله مقاومت تيغه و عملكرد آن توجه داشته باشيد.
• زيبايي ظاهري و كيفيت جنس بدنه هم يكي ديگر ازفاكتورهاي خوب بودن آسياب قهوه است كه بايد مورد بررسي قرار گيرد. در نظر داشته باشيد با گذشت زمان لكه هاي كثيفي و باقي ماندن ذرات قهوه بر روي بدنه اجتناب ناپذير هستند. اگر جنس بدنه مرغوب و خوب باشد اين مساله به راحتي قابل حل است در غير اين صورت ظاهر دستگاه بسيار زشت و نامطلوب خواهد شد. اين مساله براي كافي شاپ ها و قهوه فروشي ها كه دستگاه آسياب به عنوان دكوراتيو فضاي كار آنها، نيز مورد استفاده قرارميگيرد ضرورت بيشتري دارد. بهتر است جنس بدنه فلزي و با پوشش رنك النرواستاتيك مقاوم باشد.
•  گارانتي و خدمات پس از فروش هم يكي از موارد مهمي است كه متاسفانه در زمان خريد كمتر به آن توجه مي شود. اكثر افراد براي خريد آسياب قهوه اين گزينه مهم را در نظر نمي گيرند و در آينده اي نه چندان دور بايد هزينه هاي گزافي بابت اين ناآگاهي بپردازند. زيرا بيشتر برندهاي خارجي آسياب قهوه، فاقد گارانتي و خدمات پس از فروش هستند از اين رو شما در صورت خرابي يا نياز به تعمير قطعه بايد هزينه هاي زيادي بپردازيد. همچنين در برخي از موارد به خاطر موضوع تحريم قطعات آن دستگاه در داخل كشور موجود نيست و يا در صورت وجود هزينه هاي نجومي دارد. از اين رو توصيه ما قبل از خريد، توجه به داشتن خدمات پس از فروش و گارانتي است.

قيمت آسياب قهوه صنعتي 

قيمت آسياب قهوه صنعتي و يا نيمه صنعتي بسته به عملكرد، كارايي، امكانات آن متفاوت است. البته همين جا بايد يادآوري كنم برخي از آسياب ها متاسفانه با داشتن امكانات كم و كارايي ضعيف قيمت بالايي دارند. البته درنظر داشته باشيد لزوماً هر آسياب قهوه ارزان قيمت، حرفه اي و مناسب نيست و برعكس! شما بايد با توجه به نكات ذكر شده براي آسياب قهوه مقايسه قيمت آسياب قهوه را در نظر داشته باشيد. بخصوص گزينه خدمات پس از فروش و گارانتي بعد از عملكرد خوب دستگاه بسيار حائز اهميت هستند.

 دستگاه آسياب قهوه بزرگ

چرا بايد آسياب قهوه صنعتي ايراني بخريم؟ قيمت دستگاه آسياب قهوه بزرگ ايراني چقدر است؟ همانطور كه مي دانيد قيمت دستگاه آسياب قهوه بزرگ ايراني كمتر از برندهاي مشابه خارجي است. شايد اين تصور را داشته باشيد كه كيفيت اين گرايندرهاي صنعتي ايراني همانند برندهاي خارجي نيست! اما اين تصور اشتباه است! زيرا برخي از برندهاي ايراني توانسته اند عملكردي به مراتب بهتر از برندهاي خارجي داشته باشند به عنوان مثال يكي از آسياب هاي خوب و پرفروش ايراني كه توانسته همه فاكتورها را يكجا در كنار هم داشته باشد آسياب قهوه يوكار است. اين آسياب با داشتن تيغه هاي عالي و آسياب يكدست با قابليت آسياب قهوه ترك، فن خنك كنندگي، عدم پرتي قهوه و داشتن خدمات پس از فروش و گارانتي يكي از بهترين آسياب قهوه ايراني است.

چرا لازم است يك آسياب قهوه (بهتر) بخريم؟

اگر دوست داريد يك فنجان قهوه با طعمي بهتر نوش جان كنيد بايد به فكر خريد آسياب قهوه باشيد. شايد هم وقتش رسيده به دنبال ارتقا آسياب قهوه خود باشيد. دلايل مهمي كه مي تواند شما را به داشتن يك آسياب قهوه بزرگ  حرفه اي ترغيب كند. بخصوص زماني كه در اين حرفه مشغول به كار هستيد و يا دوست داريد به صورت حرفه اي قهوه درست كنيد.

•  قهوه آسياب شده‌اي كه خريداري مي كنيد خوب نيست

بر كسي پوشيده نيست كه آسياب هايي كه خريداري مي كنيد مدت ها قبل، آسياب شده اند و احتمالاً بيات شده اند. از اين رو شما طعم و مزه واقعي قهوه را متوجه نمي شويد. شايد باورش سخت باشد اما دقيقه هم مي تواند روي طعم و مزه تاثير بگذارد به عنوان مثال قهوه اي كه 10 دقيقه قبل آسياب شده باشد با قهوه اي كه همين الان آسياب شده تفاوت دارد. علاوه بر اين انتخاب نوع قهوه بر عهده شما نيست و شما حق انتخاب نداريد! اين در حالي است كه در صورت داشتن گرايندر قهوه شما مي توانيد بهترين برند قهوه را بدون ناخالصي خودتان تهيه كنيد.

• اندازه آسياب مناسب براي خودتان

يكي از مهم ترين گزينه هاي دم كردن قهوه به صورت حرفه اي داشتن آسياب مناسب با اندازه مشخص است. آسياب هايي كه از مغازه خريداري مي كنيد ممكن است بيش از اندازه درشت يا ريز باشند. اين مساله مي تواند روي دستگاه قهوه ساز و طعم قهوه شما تاثير بگذارد. بسياري از گرايندرهاي قهوه نمي توانند آسياب قهوه ترك را داشته باشند. آسياب هاي قهوه يوكار در همه مدل هاي خود، حتي مدل خانگي اين قابليت را به خوبي دارد.

•  صرفه جويي اقتصادي بخصوص براي كافي شاپ

تصور كنيد شما كافي شاپ يا رستوران و ... داريد و داراي چندين دستگاه مختلف هستيد از جمله : وي شصت،  فرانسوي و يك ماشين اسپرسو، يك فرنچ‌پرس. حالا بايد براي هر كدام از اين دستگاه ها جداگانه آسياب قهوه مخصوص به خود تهيه كنيد اين در حالي است كه مي‌توانيد فقط با خريداري يك بسته قهوه خوب با گرايندر خودتان هر ميزان آسياب با درجه خاص داشته باشيد!

•  رهايي از قهوه بي كيفيت و غير يكدست

اگر مي خواهيد يك قهوه حرفه اي داشته باشيد بايد در آسياب خود دانه هاي غير يكدست را حذف كنيد. زيرا اين دانه ها منجر به طعم قهوه بد مي شوند. اين تنها در زماني ممكن است كه شما يك اسياب خوب  داشته باشيد تا بتوانيد همه دانه ها را به صورت يكدست و متوازن خرد كنيد. د رغير اين صورت همين ناترازي مي تواند طعم قهوه را ترش و يا تلخي قهوه را افزايش دهد.

خريد آسياب قهوه صنعتي

داشتن و خريد گرايندر قهوه براي هر كسب و كاري كه با دانه هاي قهوه و قهوه آسياب شده ارتباط  دارد ضروري است. از كافي شاپ هايي كه روزانه مقدار زيادي قهوه تازه مي فروشند، تا قهوه فروشي ها و يا افرادي كه براي نياز خودشان قهوه درست مي كنند.

با توجه با موارد ذكر شده براي انتخاب بهترين قيمت دستگاه آسياب قهوه صنعتي بزرگ  توصيه مي شود از بهترين برندهاي ايراني استفاده كنيد تا در صورت مشكل به راحتي بتوانيد با كمترين هزينه آن را رفع كنيد. اما شايد بپرسيد آيا آسياب قهوه صنعتي ايراني با همه اين فاكتورها وجود دارد؟ آيا آسياب هاي قهوه ايراني قابل رقابت با برندهاي خارجي هستند؟ درجواب بايد گفت: بله!

بعضي از برندهاي ايراني همانند آسياب قهوه صنعتي و نيمه صنعتي يوكار در بازار هستند كه توانسته اند همه فاكتورهاي خوب را يكجا داشته باشند. همچنين آسياب قهوه يوكار با داشتن گارانتي، نماينده  و خدمات پس از فروش در سراسر كشور توانسته رضايتمندي مشتريان زيادي را در كارنامه خود داشته باشد. براي مشاهده مشخصات فني اين محصول و يا  قيمت دستگاه آسياب قهوه صنعتي  مي توانيد با سرچ همين كلمه (آسياب قهوه صنعتي يوكار)  دراينترنت به صفحه مربوطه آن وارد شويد. همچنين اين مجموعه توانسته در زمينه توليد آسياب قهوه نيمه صنعتي هم پيشرو باشد. قيمت آسياب قهوه نيمه صنعتي يوكار كمي ارزان تر از مدل صنعتي آن مي باشد اما از نظر عملكرد نسبت به مدل صنعتي كاملاً يكسان است.

منبع: https://cafehdanesh.com/%d8%a8%d9%87%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d8%af%d8%b3%d8%aa%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a2%d8%b3%db%8c%d8%a7%d8%a8-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa%db%8c-%d8%a8%d8%b2/